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400-605-2001
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400-605-2001
当前位置:
Rational
CMP 102
36.7kW
186kg
166kg
1069x971x1042mm
●USB串行接口
●传感器测量食品内部温度
●对100个烹饪程序的独立编程，支持多达6个步骤的程序
●可编程的5级气流速度
●集成无需保养的油脂分离器系统，不带附加油脂过滤器
●通过通风机叶轮快速冷却烹饪腔的冷却功能
●高功率新鲜蒸汽发生器
●采用泵自动对蒸汽发生器主动冲洗和排空
●自动适应安装地点(高度，空气环境等)
●设备门配有双层玻璃和可翻转内层板
●圆形无缝卫生烹饪腔，带有防溅保护，无飞溅水
●搁架平台车(轨道间距68mm)
●内外材料都是符合304 (DIN 1.4301)标准的不锈
●包括带有自动回返功能手持清洗器
●正常水和软水分开的电磁阀
●经过SVGW许可的固定排水连接管
●喷水保护装置IP X 5
●根据需要调节的能量供应
●2/1, 1/1 GN容器配件纵向插入槽
●可用C或F显示温度
●机脚高度可调
●动态空气扰流功能
